Sou obrigada a compartilhar essa maravilha com todos, provei e APROVEI. Acredito que muitas de vocês já conhecem, mas as que não comeram ainda, fica a dica, vocês não iram se arrepender. Segue receita abaixo:
Ingredientes:
1 Pacote de milho de canjica
2 Leite condensado
1 Leite de coco
1 Pacote de coco ralado
1 Litro de leite
Modo de Preparo:
Lave bem o milho de canjica e separe os grãos amarelos, deixe de molho de um dia para o outro. Coloque em uma panela de pressão, encha de água até cobrir, deixando de cozinhar por uns 40 minutos, junte o leite, leite de coco, leite condensado, e o coco ralado até engrossar o caldo. Agora é só servir e se deliciar!! Rende muitas porções, e o ideal é servir quente.
